食材：
披萨饼皮面粉150克，水适量，酵母1.5克，盐1克，糖5克、榴莲200克、马苏里拉芝士200克、炼乳（可省）20克
步骤1：
披萨饼底材料投入面包机或厨师机里，和面15-30分钟，没有面包机厨师机的小伙伴们也可以手揉。
步骤2：
揉到出现大薄膜的程度即可。
步骤3：
在温暖处发酵至原来的两倍大，大概1-2小时。
步骤4：
发好的面团排气揉圆按扁，擀成圆薄片，边缘稍厚些，静置5分钟。
步骤5：
将饼皮移入披萨盘内，没有披萨盘就放烤盘里。
步骤6：
饼皮表面扎些眼防鼓起，盖上保鲜膜烤箱发酵功能发15分钟左右，室温的话主要还是看状态决定时间。
步骤7：
烤箱预热180度5分钟，中层烤9分钟左右即可。
步骤8：
烤好的饼皮可以提前切块儿，然后涂抹上炼乳。
步骤9：
榴莲肉搅拌成榴莲泥。
步骤10：
撒上一层马苏里拉芝士碎，然后再放入榴莲肉抹匀。
步骤11：
再撒上一层马苏里拉芝士。
步骤12：
烤箱预热上火185度下火155度5分钟，放入披萨烘烤8-10分钟至马苏里拉芝士溶化即可，没有上下火分开设温的可以都选择180度，8分钟左右即可。
步骤13：
取出趁热食用。
步骤14：
取一块儿，馅料十足。
步骤15：
成品1
步骤16：
成品2
步骤17：
成品3
