食材：
鲜牛排骨1000g、生姜150g、蒜白50g、当归15g、蒜叶50g、海天草菇老抽30g、冰糖15g、鸡精10g、干辣椒20g、黄酒20g、柠檬汁10g
步骤1：
牛排骨洗净。
步骤2：
放沸水中焯十分钟。
步骤3：
姜切薄片。
步骤4：
蒜白切段。
步骤5：
蒜叶切段。
步骤6：
把焯好的牛肉放高压锅加生姜，当归，黄酒，柠檬汁，老抽，干辣椒，冰糖，水，盖好锅盖压自然排气十分钟再转小火压20分钟。
步骤7：
放鸡精收汁。
步骤8：
放蒜白煮一分钟再放蒜叶起锅。
步骤9：
怎样！是不是色香味俱全呢！开动筷子吧
