食材： 仔鸡500g、白萝卜200g、白胡椒粒、花椒粒、葱、姜 步骤1： 鸡宰成小块，洗净，锅中放水，加入姜片葱段，少许料酒，大火烧开后再放入鸡块去血水，不要煮太久，稍微过一下水后，捞出来冷水冲洗一下放好备用 步骤2 白萝卜洗干净，去皮，滚刀切小块，放好备用。
