食材: 尖椒2个、仔鸡半只、李锦记红烧汁3大勺、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、葱1把、姜8片 步骤4: 然后加入适量的料酒和3大勺李锦记红烧汁一起翻炒。 步骤5: 炒到鸡块都颜色均匀时加入尖椒一起继续翻炒。 步骤6: 然后再加入一小碗水继续煮,直到肌肉酥烂为止,再根据自己口味加适量的盐,适量的糖和适量的鸡精调味。 步骤7: 收干汁水后装盘就可以了。 步骤8: 好吃的尖椒仔鸡就做好啦!