食材：
猪肚150g、黄花菜200g、八角适量、花椒粒适量、桂皮适量、干辣椒适量、白胡椒粉适量、葱适量、盐适量、老姜适量
步骤1：
1.提前将原材料准备好，猪肚可以买清洗干净的猪肚（省去麻烦）
步骤2：
2.锅内倒油烧热至4成熟，下姜片、花椒粒、八角、桂皮、干辣椒炒香
步骤3：
3.下猪肚翻炒均匀，加适量清水没过所有食材，加盐、白胡椒调味焖至猪肚熟
步骤4：
4.新鲜黄花菜清洗干净后放入沸水中焯烫，然后放入清水中浸泡
步骤5：
5.将浸泡的黄花菜反复用清水冲洗后，放入锅里和猪肚翻炒均匀，撒上葱花即可食用
