食材: 熟猪肚200克、香菜一小把、大蒜2瓣、香醋20克、生抽8-10克、糖小半勺、盐少量、胡萝卜丝适量、金针菇一包、辣椒粉适量、五香粉适量 步骤1: 猪肚切丝,香菜切段 步骤2: 胡萝卜、金针菇,备好,葱姜切丝,蒜切末(忘记拍照了) 步骤3: 锅中烧水,冷水放入肚丝,加入葱姜丝烧开,然后放入胡萝卜丝、金针菇,放入辣椒粉、五香粉、盐、糖、香醋、生抽,再次开锅关火,撒蒜末、香菜,出锅即可。