家常菜做法

法式煎鹅肝

食材:
法国鹅肝一片、玉米淀粉适量、土司片一片、盐适量、蓝莓酱适量、酸梅酱适量、带研磨器的黑胡椒适量
步骤1:
准备材料。玉米淀粉大概这么多而且用不完。。这个蓝莓酱里面有蓝莓粒!非常推荐。牌子是德国英雄果酱
步骤2:
处理下鹅肝。如果鹅肝冷冻拿出来一定要解冻全化。网上买的都是真空包装的鹅肝,拿出鹅肝用水冲洗下就好了。用厨房纸或质量好的纸巾把鹅肝表面的水分吸干!!然后鹅肝表面撒上盐,撒上黑胡椒。适量别太多毕竟味道不是靠盐和黑胡椒
步骤8:
蓝莓果酱按图上这么放就可以了吃啦,和面包一起切着吃解腻哦超好吃!!!
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