食材：
鸭舌500g、鸭胗5只、糟卤2瓶、花椒适量、葱适量、蒜适量、姜适量
步骤1：
鸭舌用水冲洗干净
步骤2：
鸭胗去黄皮，用水冲洗干净
步骤3：
水烧开，放入鸭舌烧十分钟，捞出凉干冷却
步骤4：
水烧开，水里可以加些花椒、八角等香料，鸭胗整个放入煮四十分钟左右，捞出凉干冷却切片
步骤5：
鸭舌鸭胗放入密封玻璃盒中，浇入糟卤盖没，撒上花椒、葱、姜、蒜、红辣椒等
步骤6：
放入冰箱冷藏，两小时后就可以品尝美味了，隔夜吃更入味哦！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
