食材： 芥菜3棵、腊鸭头、脖子1个、1条、水适量 步骤1： 腊鸭一只 步骤2： 斩件，腊鸭头、鸭脖子拿出 步骤3： 放入煮开的水里煲10分钟（先煲出腊鸭味） 步骤4： 芥菜三棵洗干净 步骤5： 将芥菜剪三段 步骤6： 处理好的芥菜放入煲里 步骤7： 大火烧开 步骤8： 转中火继续煮8分钟即可 步骤9： 芥菜吸收了腊鸭的味咸鲜味儿 步骤10： 下火、润燥、健脾之功
