家常菜做法

干锅香辣鸭头

食材:
鸭头10个、葱一根、大蒜一头、姜一块、干辣椒一把、海鲜酱3勺、海天黄豆酱1勺、八角2个、香叶2片、桂皮1块、辣妹子酱3勺、麻花椒1勺
步骤1:
鸭头先泡一晚上,把里面的血泡出来。
步骤2:
高压锅里,放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。
步骤3:
加水把鸭头放进去,压7-8分钟捞出来。
步骤4:
把鸭头对半切开。
步骤6:
锅里放油热了,放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。
步骤7:
放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱,加水把鸭头放进去,把汤考得差不多了,就可以了。
步骤8:
干锅香辣鸭头出锅了。
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