食材：
鸭头鸭翅500克、蚝油一大勺、常用香料适量、姜蒜适量、白酒一勺、冰糖一小块、生抽一大勺
步骤1：
鸭头鸭翅冼干净备用。
步骤2：
香料如图。
步骤3：
鸭头鸭翅凉水下锅焯水。加两片姜，白酒。
步骤4：
去浮沫捞起备用。
步骤5：
香料进电饭锅煎香。
步骤6：
鸭头鸭翅加入蚝油，冰糖，生抽。炒至微黄。
步骤7：
加入适量开水，按煮饭键完成即可。中途可翻一下面以便入味。
步骤8：
夏天用电饭锅做菜再完美不过了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
