家常菜做法

山药腊鸭头焖烧粥

食材:
山药130克、清水700毫升、腊鸭头1个、粳米30克、姜1小块、橄榄油1大勺
步骤1:
这次用的是铁棍山药,断了的几根用来煮这次的早餐。
步骤2:
将山药去皮,切成小段,腊鸭头切成3块,姜拍扁。
步骤3:
将清水,洗净的粳米,腊鸭头,姜块放入锅里,大火烧开。
步骤4:
水烧开时,放入山药粒。
步骤5:
加入1大勺的橄榄油,盖锅大火煮5分钟左右。
步骤6:
熄火,将所有食材倒入用热水烫过的焖烧壶里,刚好装满一瓶,没多余的。盖紧瓶盖,焖一个晚上,作为第二天的早餐。
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