食材：
乳鸽两只、红枣3个、枸杞适量、陈皮适量、料酒少许、姜片适量、葱半根
步骤1：
准备两只活鸽子，杀鸽子过程就免了。
步骤2：
鸽子切小块，备用。
步骤3：
锅中倒入凉水，放入鸽子，大火烧开，撇去浮沫，倒入料酒
步骤4：
捞出，清水冲洗干净，装盘备用。
步骤5：
准备葱、姜、桂皮、香叶、八角、大枣、枸杞
步骤6：
准备砂锅，一次加足量的水，放入鸽子，放入小料。
步骤7：
准备山药
步骤8：
大火烧开小火慢炖，一个小时，最后加入山药，炖熟即可
步骤9：
美味的鸽子汤
