食材：
鸭边腿6只、啤酒2听、姜4片、桂皮2块、香叶3片、八角2个、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖一把、花椒适量、料酒适量、苹果一个半
步骤1：
鸭腿洗净去毛切大块或整个酱也可以
步骤2：
配料如图
步骤3：
凉水放鸭子料酒花椒不盖锅盖开锅后煮5分钟
步骤4：
放凉水给鸭鸭冲凉洗澡澡顺便再去个毛
步骤5：
洗干净皮朝下码入高压锅
步骤6：
边边放入八角桂皮香叶均匀铺上辣椒冰糖姜片
开火稍微煎一下鸭皮部分不需要放油鸭皮自然出油再把香料们向下压压用析出的鸭油略煎一下出香味
步骤7：
香味飘出来咯放啤酒生抽老抽苹果
步骤8：
盖盖子！压15分钟如果用炒锅或者炖锅炖上40分钟
步骤9：
时间到！开盖挑走苹果和香料
步骤10：
放两勺盐大火收汁
步骤11：
摆盘！开吃！！！
步骤12：
哇！太诱人了吧！冰啤酒上啊！
步骤13：
老铁666！！！
