食材：
糯米半碗、酱鸭1小块、香菇4-5个、笋丁适量、砂糖1/3勺、鲜酱油1勺、鸡精1/2勺、葱4根、油豆腐4块
步骤1：
准备好食材。
步骤2：
酱鸭切胸脯上的肉，去骨，切成小块。
步骤3：
笋放入热水过煮5分钟后，切丁，香菇切丁。
步骤4：
糯米洗净浸泡一夜。
步骤5：
糯米沥干水分，放入1勺鲜酱油、1/3勺砂糖、1/2勺鸡精拌匀。
步骤6：
糯米中加入笋丁、香菇丁和酱鸭丁，拌匀备用。
步骤7：
葱放入热水锅中烫一下捞出备用。
步骤8：
油豆腐放入锅中加入适量水，放入1勺鲜酱油和1/3砂糖，少许五香粉煮5分钟后，用饭勺请求压干水分，冷却后，切掉一侧边缘。
步骤9：
用刀切开里面的组织，形成口袋状，得小心翼翼地切。
步骤10：
往口袋里面装入酱鸭糯米，容量装至口袋一半就可以。
步骤11：
用小葱扎紧口袋口，放入蒸笼蒸40分钟即可。
步骤12：
蒸好的酱鸭糯米饭，咸香可口。
步骤13：
酱鸭糯米饭福袋
