食材：
鸭腿肉40g、莲藕15g、冬瓜20g、薏米5g、生姜2片、葱段1根
步骤1：
参考月龄：11个月以上
食材准备：鸭腿肉40g、莲藕15g、冬瓜20g、薏米5g、生姜2片、葱段1根
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
步骤2：
薏米提前放入水中浸泡1小时。
薏米比较难煮，你可以提前浸泡一会儿。
顺便给爱美妈妈们推荐一下薏米！它能够保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，促进新陈代谢，可以起到减轻胃肠负担的作用，对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。怎么样，功效是不是很棒？！
步骤3：
冬瓜削皮、切小丁。
如果没有冬瓜，可以用丝瓜、黄瓜，这两种功效相近的食材来替换。
步骤4：
莲藕削皮，切小丁。
步骤5：
鸭肉切小块。
步骤6：
鸭肉冷水入锅，加入姜片、葱段。
步骤7：
开锅后，沥干水分捞出。
步骤8：
鸭肉用手撕碎。
这里要根据宝宝月龄来，小一点儿的宝宝要撕的碎一点儿，或者用刀剁成末。
步骤9：
冬瓜丁、莲藕丁放入开水中。
步骤10：
焯水1分钟，捞出。
步骤11：
所有食材放入锅中。
步骤12：
加入适量的热水。
步骤13：
小火焖煮60分钟。
步骤14：
盛出。
对于1岁以上的宝宝，盛出之前是可以加少许盐来调味的。1岁以内可以用虾皮粉来调味。
步骤15：
薏米比较难嚼，1岁以内的宝宝，嚼不动可以不吃，只喝汤吃肉和蔬菜就可以。用它做汤底，给宝宝煮上一碗面，也是很鲜美的！
