食材:
柴鸡一只、干香菇30克、虫草花5克、生姜一块、小葱适量、盐适量
步骤1:
准备好原材料
步骤2:
柴鸡清理干净
步骤3:
生姜切成片、小葱打结
步骤4:
柴鸡放入锅里焯水,加入几片生姜、适量料酒
步骤5:
香菇提前泡发,清洗干净
步骤6:
砂锅里加入适量水,放入虫草花、香菇、生姜、小葱、大火烧开
步骤7:
将炒好水的柴鸡放入砂锅里,小火煲两个小时
步骤8:
捞出小葱扔掉,加入适量盐
步骤9:
出锅了
步骤10:
很美味很暖身哟