食材: 花菇4-6个、虫草花20-30g、老母鸡半只、姜片4-6片、枸杞少许、盐少许 步骤1: 准备食材,花菇需要泡1小时左右,泡好后切成四瓣(或按自己习惯切哈) 步骤2: 鸡抄水后,下入新烧开的锅中,加入姜片,大火煮沸后放中小火慢炖,10分钟后加入花菇 步骤3: 慢炖四十分钟后放入洗净的虫草花和枸杞,再炖20分钟左右,根据自家口味放适量食盐