食材：
半只鸡、板栗适量、胡萝卜丁青椒块适量、葱姜蒜辣椒八角花椒、盐冰糖老抽鸡精
步骤1：
鸡剁小块洗净，配料备好！
步骤2：
锅中倒油烧热放入鸡翻炒，把鸡中的水分炒干，放入葱蒜类煸香，翻炒两分钟，放冰糖老抽上色翻炒，倒入一碗开水炖至水快干了，倒入板栗胡萝卜放盐加一碗热水继续炖七八分钟放青椒鸡精即可（我的是熟板栗，生的要炖的时间长一点！
步骤3：
装盘
步骤4：
特写
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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