食材：
鸭掌20只、酸萝卜200g、酸辣椒5个、酸姜适量、木耳20g、海带50g、葱适量、花椒10颗
步骤1：
将鸭掌洗净放入锅中焯水两分钟后捞出
步骤2：
时间就是金钱?趁着焯水的两分钟我们可以把酸辣椒、酸萝卜、酸姜切块备好。
步骤3：
放入猪油加菜油各一半（不爱吃猪油的可以只放菜油）
步骤4：
油烧至七八成热（油温180―220度，油面有轻烟，油面平静，用手勺搅动时有响声）后，放入酸菜爆炒
步骤5：
木耳海带洗净
步骤6：
锅中加水烧开
步骤7：
放入鸭掌、海带、木耳。
用高压锅先大火两分钟再小火
盖上盖子炖十五分钟静候美味吧
（??高压锅十五分钟左右即可）
步骤8：
撒上葱花，美味酸萝卜鸭掌汤就完成啦?
步骤9：
爱吃辣椒的朋友可以备好万能佐料
