食材： 无骨鸭掌250克、青瓜一根、花生米，黄豆1把、小米辣2个、香菜1根、香油，凉拌醋，盐，生抽，糖适量、蒜头1颗 步骤1： 超市买的无骨鸭掌对半切开，清水煮熟后泡入冰水中备用 步骤2： 花生米和黄豆油炸 步骤3： 所有材料切好备用 步骤4： 倒一起，根据个人口味，加入适量盐，生抽，醋，白砂糖和香油拌匀，放进冰箱冷藏一小时后食用
