食材：
鸭翅450G、大葱适量、姜适量、八角适量、小茴香适量、老抽适量、白酒适量、蒜适量、桂皮适量、甘草适量、香叶适量、陈皮适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量
步骤1：
处理干净的鸭翅
步骤2：
香料
步骤3：
锅内放清水，加料酒，姜片，大火煮开
氽水二分钟，沥干水分备用
步骤4：
氽水后的鸭翅
步骤5：
热锅热油，放入鸭翅炒二分钟
步骤6：
加入姜片，蒜片，大葱爆香
步骤7：
倒入白酒，和老抽翻炒均匀
表面上色后
步骤8：
加入开水
然后放下八角，桂皮，甘草，小茴香，香叶，陈皮
加盖大火烧开。
转小火焖煮二十分钟
至汁浓稠，加盐鸡精。。就可以出锅了
