食材： 鸭翅十个、啤酒半瓶、耗油适量、酱油，白糖适量、小米椒两个、大葱，姜，蒜适量 步骤1： 鸭翅，切好洗净冷水下锅焯水五分钟，控干备用 步骤2： 油锅小火放辣椒，葱片，姜片，蒜瓣鸭翅煸炒，加酱油耗油调味 步骤3： 加啤酒，白糖，中小火焖二十分钟 步骤4： 大火收汁，装盘出锅。
