食材:
鸭翅500g、姜片适量、香叶适量、桂皮一小片、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、冰糖适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量
步骤1:
将鸭翅洗净备用
步骤2:
锅里放水,鸭翅冷水下锅煮开后沸腾5分钟焯水捞出备用
步骤3:
准备好大料
步骤4:
鸭翅放入砂锅将备好的大料放进去,再放入:生抽、老抽、料酒、盐适量,加入没过鸭翅的水开卤
步骤5:
水沸腾后转中小火卤30分钟
步骤6:
卤好后就可以随意摆盘啦!这时来听啤酒,边啃鸭翅边看喜欢的电影再惬意不过了