家常菜做法

腊野鸡香菇汤

食材:
腊野鸡1只、香菇1盘、香叶2片、花椒2粒、八角2个、白蔻1个、草果1个、生姜2片、当归1段、盐半勺、鸡精1勺、水适量、香菜适量、蒜苗1棵
步骤1:
水烧开,放进洗干净的腊野鸡焯水,捞出沥干水分备用!
步骤2:
香菇洗净切成块儿,焯水捞出沥干水分备用!
步骤3:
准备好炖汤的料:香叶2片,生姜2片,八角2个,草果1个,白蔻1个,当归1段。
步骤4:
把焯好水的香菇和步骤3中的所有的料一起放进电压力锅中!
步骤5:
加入半勺盐和一勺鸡精,再倒入适量的水!(腊野鸡有咸味,所以要少放一点儿盐!)
步骤6:
盖好盖子,接通电源,按“蹄筋键”即可!(腊野鸡比较难熟,要多压一会儿,才软烂入味儿!)
步骤7:
等到电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦!
步骤8:
做好的腊野鸡香菇汤,味道鲜美无比,汤也想牛奶一样哦!白白的!
步骤9:
腊野鸡已经炖的很软烂入味了,轻轻松松地就撕成块儿了!
步骤10:
看看这个腊野鸡腿,是不是很诱人,想咬一口啊!
步骤11:
成品图
步骤12:
成品图
步骤13:
成品图
步骤14:
成品图
步骤15:
成品图
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