食材： 三黄鸡半只、油一勺、盐一撮、青椒几个、姜丝适量、干辣椒适量 步骤1： 三黄鸡剁成小块 步骤2： 青椒切段，姜切丝 步骤3： 油锅烧热，爆香姜丝，将鸡块倒入锅里，慢慢煸炒，这个过程比较长，一定要耐心慢慢翻炒，直到油脂煸炒出来 步骤4： 加入盐，继续煸炒至鸡块表面微微变黄 步骤5： 加入辣椒块 步骤6： 加入干红辣椒，再次煸炒至青椒变软即可 步骤7： 出锅 步骤8： 成品
