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三黄鸡炖粉条

来源：家常菜做法 2020-05-09 00:39:13 编辑：家常菜做法主编

食材：

三黄鸡1只、粉条几根、姜适量、干红椒适量、花椒适量、大料粉适量、蒜适量

步骤1：

洗净三黄鸡，切成大小均等的块；

步骤2 鸡块用开水焯过，捞出；

步骤3 炒锅放油，在放些白糖，白糖化开时放鸡块；步骤4 鸡块炒到挂匀糖色，加水没过鸡块，放姜蒜，干红椒，还有花椒大料粉；步骤5 汤收的差不多，鸡块基本熟了再放粉条，粉条也就4、5分钟就熟了，时间久会化。

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