食材：
三黄鸡750g左右、葱段，姜片各3-5、酱油4大匙、香葱丝，鲜辣椒丝，姜丝，各一撮、玉米油3匙
步骤1：
一只整理好的冰鲜鸡，放一锅凉水里煮开，水中可以加葱段，姜片。关键之关键：水滚开之后，火关成中小火，不能滚打开10分钟左右，翻一下身，再煮5-10分钟，关火5-10分钟，用筷子深入空洞中，挑出，刷香油！
步骤2：
蘸汁料如图，用小锅烧油至几乎冒烟，将烈油浇入。
步骤3：
又香又嫩的鸡上桌了！
步骤4：
撕下的鸡骨头再放回锅里的汤中，大火滚滚滚滚。汤碗里放海盐粒粒，白胡椒粉，蒜苗花或香葱花，原味鸡汤，真棒！
步骤5：
主角！
