食材：
三黄鸡一只、花菇一把、葱姜蒜适量、辣椒适量、青椒一颗、大盘鸡料一包、油适量、盐、糖适量、料酒适量、酱油适量
步骤1：
三黄鸡一只，斩件切小块
步骤2：
花菇泡洗干净
步骤3：
配料准备好
步骤4：
热锅上油加白糖炒糖色
步骤5：
鸡块焯水
步骤6：
糖色炒好放鸡块上色炒干水分放大盘鸡调料
步骤7：
放花菇翻炒
步骤8：
加水没过材料大火烧开盖上盖子小火煮半小时
步骤9：
大火收汁放青椒调味装盘
步骤10：
OK
