食材： 鸡肝四副、料酒适量、盐适量、姜适量、葱两三个、胡萝卜两小根 步骤1： 将鸡肝泡在清水中一小时，吐血水。然后放料酒腌制 步骤2： 准备好原材料 步骤3： 把胡萝卜，姜，鸡肝切丝，小葱切段。 步骤4： 锅里倒入橄榄油，油热下葱姜爆香。 步骤5： 后放入鸡肝大火爆炒，至变成深色。 步骤6： 最后放入胡萝卜翻炒片刻，加盐和一些酱油。然后就好啦～～～
