家常菜做法

酸辣鸡肝

食材:
鸡肝400g、芹菜100g、泡椒适量、生姜适量、蒜适量、油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量
步骤1:
备鸡肝,泡椒,小米辣,生姜,大蒜
步骤2 鸡肝切块,芹菜切段,泡椒切段,姜切丝,蒜切末
步骤3 油下锅烧热,放入鸡肝,炒匀淋上料酒去腥,放入泡椒,姜丝,生抽翻炒 步骤4 放芹菜和大蒜翻炒,放盐和味精炒匀出锅
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