食材: 鸡肝400g、芹菜100g、泡椒适量、生姜适量、蒜适量、油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量 步骤1: 备鸡肝,泡椒,小米辣,生姜,大蒜 步骤2 鸡肝切块,芹菜切段,泡椒切段,姜切丝,蒜切末