食材：
鸭胗300g、蒜苗200g、蒜蓉1瓣、姜2片切丝、盐1勺
步骤1：
食材
步骤2：
鸭胗切花，蒜苗切小段，姜切丝，蒜蓉
步骤3：
下少许油蒜蓉姜丝先爆香
步骤4：
倒入鸭胗大火爆炒
步骤5：
鸭胗炒至变色加入蒜苗一起翻炒
步骤6：
加入少许水盖上盖子焖煮至收汁，加上盐炒切即可。（喜欢吃辣的朋友们可以加辣椒酱一起炒！考虑到小孩子要吃就没放辣椒酱）
步骤7：
成品～
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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