食材：
鸭胸肉2块、海盐(或者家用盐)适量、黑胡椒适量
步骤1：
鸭胸肉切十字刀，用海盐和黑胡椒抹匀，腌制片刻。用家用盐也可以。
步骤2：
锅中不用放油，将鸭胸肉皮冲下放入锅中。
步骤3：
煎刀皮变成金黄色，翻面煎30秒。放入烤盘中。
步骤4：
烤箱200度，中层烤6-8分钟。
步骤5：
出炉后放置5分钟，让鸭肉吸收表面的汤汁。
步骤6：
再加点配菜，好吃简单又减肥！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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