食材：
鸭胸2块、枫糖浆少许、迷迭香少许、百里香少许、胡椒少许、盐少许
步骤1：
清洗鸭胸，吸干水分。
步骤2：
将鸭胸鸭皮朝下，浇上枫叶糖浆，撒上胡椒、百里香、盐，放冰鲜冷藏，腌制12小时。
步骤3：
取平底锅，中火热锅。放入腌制好的鸭胸（鸭皮朝下），煎4分钟，鸭油溢出、皮脆，变深金黄色。反面再煎3分钟。
步骤4：
预热烤箱，把煎好的鸭胸放进烤盘，鸭油也倒进烤盘。
步骤5：
放进烤箱。190度上下火，烤10分钟至7分熟即可。
步骤6：
取出鸭胸，切成片。摆盘。
