食材：
鸡心500克、佛手瓜2个、洋葱半个、盐少许、味极鲜酱油少许、耗油少许、鸡精少许、白糖少许少许
步骤1：
鸡心洗净(放入葱姜段)不放也行~把血水汆一下~捞出备用
步骤2：
洋葱切块~佛手瓜切片~葱花爆锅
加入鸡心翻炒片刻
加入佛手瓜跟洋葱
加入盐~鸡精~糖~继续翻炒(味极鲜跟耗油最后快出锅的时候放就行放的早了容易糊锅)快出锅的时候加入适量味极鲜酱油跟耗油~翻炒均匀出锅~装盘即可
步骤3：
出锅装盘
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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