食材：
鲜虾、章鱼丸、鱼丸、虾丸、虾饺、鱼肉肠、亲亲肠100g、蒜黄、藕200g、菜花、油麦菜、茼蒿、金针菇、菠菜200g、泡好的黑木耳100g、腐竹150、香菇100、牛肉丸100、掌中宝150g、香菜少许、芝麻少于、蒜头3瓣、辣椒4片、花生100g、花椒2g、麻辣酱1包
步骤1：
各种食材洗净备用
步骤2：
辣椒、蒜瓣、花生在中火煸炒后盛出。
步骤3：
先下锅煸炒较难炒熟的荤菜和莲藕
步骤4：
将麻辣香锅酱倒入锅中一起炒
步骤5：
再添加易熟的食材翻炒片刻。另外，腐竹和花生可稍后倒入
步骤6：
食材上色后，加入小半碗水闷两三分钟
步骤7：
待汁水差不多收干了，再添绿叶菜翻炒出锅。
步骤8：
最后撒上香喷喷的芝麻和香菜，大功告成啦
