家常菜做法

麻辣香锅

食材:
牛肉、猪腰、鸡脆骨、撒尿牛丸、香菇贡丸、蟹棒、鱼豆腐、虾饺、鱿鱼丸、山药、藕、海带、鸡腿菇、杏鲍菇、娃娃菜、百叶、荷兰豆、香肠
步骤1:
油比平时炒菜多放一倍,烧热了把花椒灯笼椒和姜葱放进去炒一会,然后我买了有麻辣香锅的料也放进去翻炒两下别让它糊了。
步骤2:
然后在把牛肉倒进去炒两下,在把猪腰倒进去炒两下,在把鸡脆骨倒进去炒两下。
步骤3:
在把这些丸子倒进去炒。
步骤4:
在把藕片倒进去炒,在陆陆续续把杏鲍菇和鸡腿菇倒进去炒,还有百叶也是,荷兰豆我之前用开水煮了一下,到最后快要炒好了再放进去。
步骤5:
在就是山药,海带,芹菜。
步骤6:
再就是娃娃菜,油麦菜。
步骤7:
都炒差不多的时候尝一下咸淡味,不够咸就加点盐。盛起来也可以在上面撒点芝麻和香菜。
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