食材: 腊肉、韭菜花、红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、糖、盐 步骤1: 腊肉用温水冲洗干净,上锅蒸20分钟后切片 步骤2: 韭菜花切段,红椒切丝,葱姜蒜,干辣椒,花椒备用 步骤3: 锅中加少量油,将干辣椒,花椒和葱姜蒜爆香,下腊肉煸炒出油 步骤4: 加入红椒和韭菜花同腊肉一起翻炒,根据个人口味加生抽,盐和糖调味 步骤5: 韭菜花变软后即可出锅