食材：
鸭架750g、大蒜4瓣、生姜五六片、八角2个、胡椒10-20粒、桂皮适量、茶叶蛋料包一包、冰糖适量、生抽2勺、老抽2勺、盐适量、小米辣1个、很辣的干辣椒一个、料酒100克
步骤2：
准备大蒜，生姜，八角，桂皮，胡椒，辣椒煮茶叶蛋料包一小袋（超市或者菜市场有卖的，一袋里面一般有6小袋）备用
步骤3：
焯水捞起，不用凉水再过了
步骤5：
下入鸭架大火翻炒片刻，倒入大约小碗大半碗量的料酒，倒入老抽生抽冰糖（冰糖适量多点），继续翻炒片刻，加入刚好没过鸭架的水，放入煮茶叶蛋的料包一小包，大火烧开后转小火15分钟，加适量盐调味，然后转中小火直到鸭架基本收汁，然后用筷子把鸭架一个个夹出就行
