食材：
鸡肫10个、烤肉料20克、盐5克、生抽2克、老抽1克、油5克、孜然粉3克
步骤1：
鸡肫清洗干净，浸泡半日，去血水。
步骤2：
鸡肫里加入烤肉料，生抽，老抽，盐，糖，一起腌渍半日。
步骤3：
切成薄片。
步骤4：
再加入孜然粉和烤肉料，拌匀。
步骤5：
用竹签串上，更容易烤熟。
步骤6：
烤箱200度预热，200度烤30分钟，中间翻一次面。
步骤7：
成品。
步骤8：
香辣有嚼劲，超好吃。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
