食材: 鸡骨棒1000克、大葱三段、孜然1茶匙、干辣椒六只、生姜三片、香叶1片、盐少许、鸡精少许、老抽适量 步骤1: 鸡骨棒过水然后清洗,我洗了三遍,一直洗到没有杂质为止,然后锅里放水把清洗干净的鸡骨棒和调料放锅里加水一起煮(水与鸡骨棒平行就可以) 步骤2: 煮到收汁,如果喜欢辣可以再家电辣椒面孜然 步骤3: 炒到完全收汁就可以出锅了