家常菜做法

眉豆芡实煲鸡爪+榨菜蒸排骨

食材:
鸡爪250克、瘦肉150克、眉豆90克、芡实60克、水1450克、盐4克、香菇4朵、排骨300克、榨菜一包、葱两根、生粉10克
步骤1:
先弄汤的部分,把香菇泡发
步骤2:
把瘦肉切块,眉豆和芡实洗净,鸡爪洗净
步骤3:
把所有食材放入汤煲内
步骤4:
加入水
步骤5:
把汤的部分弄好后,现在来做蒸排骨,把排骨洗干净
步骤6:
加入生粉抓均匀
步骤7:
榨菜过一遍水,和排骨拌匀,不用放盐,味道刚刚好
步骤8:
放入蒸笼里面
步骤9:
把蒸笼放在汤煲上面
步骤10:
盖上盖子,大火煮开转小火一小时40分钟
步骤11:
汤里加盐调味即可
步骤12:
汤好了,排骨也蒸好了,在排骨上撒点葱花装饰一下
步骤13:
成品图
步骤14:
很方便哦,还能省煤气
步骤15:
成品图
步骤16:
成品图
步骤17:
汤很好喝
步骤18:
一锅两用,真好
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