食材： 乌鸡200g、菌菇100g、水适量、姜3片、油一小酒杯 步骤1： 乌鸡切块，洗净，飞水。 步骤2： 家里橱柜不知道什么菌菇，反正很香，以前父亲说炒着吃好，不知道这次炖好吃不，先泡发，去底子。 步骤3： 热锅冷油，依次下姜片，乌鸡，菌菇，炒一下 步骤4： 加水烧开，放入炖锅，定4个小时，明天一大早，就可以喝鸡汤了。
