食材：
鸭半只、葱、姜、料酒、盐、酱汁：、姜、蒜、热油、热油
步骤1：
1.鸭肉清洗干净，在身上扎小孔。
步骤2：
2..起锅烧水，放入盐，料酒，姜，葱。
步骤3：
3.水开放入鸭肉，盖好锅盖，煮至汤汁变少，大约30分钟，期间翻次面。
步骤4：
4.煮好，切好装盘。
步骤5：
5.酱汁：
姜
蒜切碎备用
起锅烧油淋入姜蒜中
加少许酱油提鲜
步骤6：
6.把酱汁均匀的淋到鸭肉上，
也可以蘸着吃。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：盐水鸭
椒盐牛蛙解锁家常菜新技能！
家庭版干锅牛蛙
成都泡椒牛蛙
泡椒牛蛙
干锅大虾牛蛙
家常爆炒牛蛙～紧实鲜嫩超下饭
干锅牛蛙
泡椒爆牛蛙