食材:
鸭爪20个、鸭翅5个、桂皮、八角、酱油、耗油、白砂糖
步骤1:
鸭爪洗净,放入锅中用热水焯水两分钟。捞出。
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步骤2:
生姜蒜头剁碎
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步骤3:
桂皮八角陈皮干辣椒适量放入碗里。一般有那个炖料包装好的。买一包就够了。一块钱一包。
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步骤4:
耗油适量倒入香料碗里。
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步骤5:
酱油适量倒入碗里。
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步骤6:
集结所有配料。姜蒜头。白砂糖。加入小半碗水均匀搅拌一下。
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步骤7:
倒入鸭爪鸭翅中腌大概半个小时。
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步骤8:
倒入电饭锅里。再加一碗水。盖上盖子煮饭键按下。让它自己卤吧,中间开盖搅拌均匀上色。水煮差不多干跳保温了再闷半个小时就可以开锅吃了。
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步骤9:
顺便再煮三个鸡蛋丢进去一起卤了。
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步骤10:
还有卤蛋
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