食材：
兔肉800克、铁棍淮山一根、干粉条一把（提前泡发）、葱蒜姜片适量、八角1个、料酒2勺、盐适量、椰子油2汤匙、胡椒粉2克、浓汤宝一块、枸杞一把
步骤1：
准备食材如图～
步骤2：
葱姜蒜切好备用，八角洗净～
步骤3：
兔肉剁成大块。
步骤4：
冷水入锅，煮开后焯水捞出。
步骤5：
锅中加入适量清水，倒入焯水后的兔肉，放入八角和葱白、姜蒜。大火煮开后改小火加盖慢炖1小时。
步骤6：
铁棍山药去皮洗净切滚刀块。
步骤7：
中途加入浓汤宝～
步骤8：
再倒入淮山大火煮沸后，继续加盖改小火炖20分钟。
步骤9：
加入提前泡发的粉丝煮至熟透。
步骤10：
加2汤匙椰子油提香，顿时屋子里椰香四溢啊～煲汤时加入点椰子油特别好喝哦～～
步骤11：
最后加胡椒粉、盐，再撒上枸杞和葱花点缀调色即可。
步骤12：
成品～
