兔腿100g、土豆小的一个、干木耳一把、白蘑菇中大个5个、酱油一勺、盐2g、水少量

1把食材的分别切块 2把兔块和土豆块倒入热好的不粘锅翻炒。让表面有一点焦香味后，倒入蘑菇翻炒。蘑菇微微出水以后，倒入一些水，加两克盐。盖盖子焖一会儿让土豆断生。

土豆和兔肉烧熟后，加入木耳，和一勺酱油。继续盖盖子煮，到汤汁煮少。这里除了土豆之外没有额外加淀粉所以汤汁不浓稠不需要收干。

最后翻炒一下挂点儿汤水就可以开吃了。