食材: 羊头肉500g、蒜苗10棵、辣椒1个 步骤1: 羊头肉切小块,蒜苗辣椒切段 步骤2: 倒油,下蒜苗辣椒爆香,油多一些,蒜苗很吸油 步骤3: 前面爆香后倒入羊头肉,大火爆炒3分钟 步骤4: 加入盐,五香粉,鸡精即可 步骤5: 呈盘。上菜