食材：
羊肉100g、自制馍2个、羊骨头4根、纯净水适量、姜5片、胡萝卜半根、香菜1根、盐少量、粉丝1把、木耳5朵、葱末适量
步骤1：
羊棒骨焯水
步骤2：
羊后腿肉焯水
步骤3：
粉丝泡开，木耳泡开，洗净。
步骤4：
香菜切段
步骤5：
砂锅内放纯净水＋羊棒骨＋胡萝卜＋姜片＋盐，开武火煮开
步骤6：
羊肉放入砂锅同煮，文火，2小时，撇去浮末。
步骤7：
羊肉捞出，切片。（横切牛羊）
步骤8：
高筋粉发面烙的馍，很有嚼劲，切丁，黄豆大。
步骤9：
另起锅，加入羊汤，煮粉丝1分钟后，煮木耳1分钟，加入少量盐，可加白胡椒粉
步骤10：
羊汤盛碗，放入馍丁，葱末，香菜
步骤11：
佐以糖蒜、泡椒，可。不喜欢可不放。
