食材：
馍80克、羊肉50克、高汤200克、盐1勺、葱半根、香菜少许、粉丝少许、十三香1勺、植物油1勺、水适量
步骤1：
羊肉切块，准备好其他材料
步骤2：
羊肉汆水，沥净备用
步骤3：
锅中倒入高汤、水和少许油，加少许盐、十三香、葱花和羊肉，大火煮开后，撇去浮沫，把羊肉炖软烂
步骤4：
倒入掰成小块的馍，大火烧开
步骤5：
煮三五分钟，让馍块儿饱吸汤汁
步骤6：
加入冷水泡好的粉丝，稍待片刻后盛出
步骤7：
洒少许香菜，可搭配辣椒酱和糖蒜食用
步骤8：
细节图
